キリン極生
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発泡酒売上げ1位は「麒麟淡麗生」。売りは「より本格的なうまさへ」。淡麗シリーズはプリン体カット、糖質オフと健康志向も売りにしている。粗悪原料、ビール風に仕上げたものが、価格の安さもあって売れているが、添加物だらけの発泡酒のどこが健康なのか。
(15)極生
原材料/麦芽・ホップ・大麦・米・コーン・スターチ・糖類
キリン商品中、オフ・フレーバーがいちばん明確にある。
飲めない。
[立ち香]クリームコーン臭。オリーブの実臭
[含み香]あり クリームコーン臭。オリーブの実臭
[味わい]酸味が先行
[喉ごし]軽快
[後味]
[苦味]弱
[キレ、コク]中間
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| キリン淡麗 生 |
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(16)淡麗 生原材料/麦芽・ホップ・大麦・米・コーン・スターチ・糖類
発売当初と比べて、変化している。
[立ち香]若干あり
[含み香]なし
[味わい]酸味が先行
[喉ごし]軽快
[後味]エグ味が長く、若干のザラつきもある
[苦味]弱
[キレ、コク]中間
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| キリン淡麗 グリーンラベル 生 |
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(17)淡麗 グリーンラベル 生原材料/麦芽・ホップ・大麦・糖類・酵母エキス
発売当初と比べて、変化している。
[立ち香]若干のクリームコーン臭あり
[含み香]なし
[味わい]酸味が先行
[喉ごし]軽快
[後味]エグ味の余韻あり
[苦味]中間
[キレ、コク]中間
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| キリンハニーブラウン |
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(18)ハニーブラウン原材料/麦芽・ホップ・大麦・コーン・スターチ・糖類・はちみつ
若干濃色。飲料水のように飲めてしまう。
[立ち香]若干あり
[含み香]なし
[味わい]舌先に少し甘さあり
[喉ごし]さわやか
[後味]軽く甘みが残る
[苦味]弱
[キレ、コク]中間
※「プリン体」とは:「プリン」の語源はラテン語「プリンヌクレオチド」で、デザートのプリンとは無関係。細胞の中の核酸を構成する成分で、プリン体が分解されると「尿酸」が生じるが、血液中の尿酸濃度が高くなり過ぎると高尿酸血症(痛風の予備軍)となる。
キリン自身は、HPで「適量飲酒の範囲内であれば問題ない」と安全性をアピールする一方、「淡麗」シリーズのようなプリン体カット製品も出している。
