http://www.mynewsjapan.com/ MyNewsJapan この酒が飲みたい　この酒は飲めない 企画の更新情報（テスト版）です ja Sat, 17 May 2008 19:10:58 +0900 http://www.mynewsjapan.com/static/extrapictures/bannar(88-31)_2.gif http://www.mynewsjapan.com/ http://www.mynewsjapan.com/reports/455 　オランダで愛されているビール、ハイネケン。原料は麦芽とホップで、日本ではキリンビールがライセンス契約を結び、海外ブランドとして販売している。酒販店では、缶と瓶、国産品と輸入品とが販売されているが、製造国によって味は異なるのだろうか。「ビア・クォリティ検定士」にビールテイストをしてもらった。 コラム/意見 山中登志子 Mon, 16 Oct 2006 17:37:52 +0900 2006-10-16T17:37:52+09:00 http://www.mynewsjapan.com/reports/423 　サントリー「ザ・プレミアム・モルツ」が「モンドセレクション最高金賞2年連続受賞」とテレビＣＭ等で盛んに宣伝されている。だが、日本の法体系では発泡酒とされながらも、プレミアムモルツより、ずっと世界的には有名な日本の地ビールがある。数々の賞をとっているには、それだけの理由がある。夏の終りに、ネストビールはいかが？ コラム/意見 山中登志子 Wed, 30 Aug 2006 01:40:07 +0900 2006-08-30T01:40:07+09:00 http://www.mynewsjapan.com/reports/422 　本場・ドイツでは、原料が麦芽とホップ以外のものは、ビールではない。一方、日本は屑米、とうもろこし、コーンスターチなど様々な「副原料」の添加を許し、日本人好みの商品が続々、発売されてきた。さらに、マスコミが示し合わせたように「第3のビール」と持ち上げ販促協力する擬似飲料まで含めると、本場基準でビールと呼べるものは、ヱビス（サッポロ）、モルツ（サントリー）など数えるほどしかなく、数量ベースでは、なんと全体の5％程度しかないことが分かった。 生活者/消費者/有権者 山中登志子 Mon, 28 Aug 2006 09:33:44 +0900 2006-08-28T09:33:44+09:00 http://www.mynewsjapan.com/reports/411 　夏真っ盛り、ビールの消費量もあがる時期。「とりあえず生」とジョッキを注文する人も多いが、ビアガーデンや居酒屋で飲むジョッキの生も、缶やビン入りの生も、実は中身は全部同じ。そもそも「生」以外は大手4社で3銘柄しかなく、その新鮮さをイメージさせる「生ビール」自体、実は「酵母なし」「9ヶ月も常温保存可」の、新鮮とはほど遠い日本独自の概念なのだ。キリン、アサヒ、サッポロ、サントリーに、中身や品質について聞いた。 生活者/消費者/有権者 山中登志子 Fri, 18 Aug 2006 04:12:51 +0900 2006-08-18T04:12:51+09:00 http://www.mynewsjapan.com/reports/226 　麦芽を使わずに作られたビール風飲料「第3のビール」。「第3のビール」と言えば「ああ、あれね」と思い浮かぶのではないだろうか。では「その他の雑酒(2)」では？日本の法律上でもビールの歴史上でもビールとは定義されないものを、第3のビールと呼んでいるのは、日本のマスコミだけだ。 マスコミ りょう Sun, 29 May 2005 20:55:40 +0900 2005-05-29T20:55:40+09:00 http://www.mynewsjapan.com/reports/186 　「協働契約栽培」（畑から関わり、安心できるいい原料だけを使って、おいしい製品をつくる）宣言をしたサッポロビール。その宣言通り、麦芽100%、バイエルン産アロマホップ使用、歴史と伝統のビールというヱビスビールのつくりで、突っ走ってもらいたい。 生活者/消費者/有権者 長澤一廣 Thu, 28 Apr 2005 03:25:44 +0900 2005-04-28T03:25:44+09:00 http://www.mynewsjapan.com/reports/159 　発泡酒売上げ１位は「麒麟淡麗生」。売りは「より本格的なうまさへ」。淡麗シリーズはプリン体カット、糖質オフと健康志向も売りにしている。粗悪原料、ビール風に仕上げたものが、価格の安さもあって売れているが、添加物だらけの発泡酒のどこが健康なのか。 生活者/消費者/有権者 長澤一廣 Thu, 20 Jan 2005 01:10:45 +0900 2005-01-20T01:10:45+09:00 http://www.mynewsjapan.com/reports/145 　アサヒスーパードライに次ぐビール売上げ2位は一番搾り。発売15年目を迎え、澄み切ったコクを売りにしている。「うれしいを、つぎつぎと」と企業ＰＲするキリンは、「麦芽・ホップ」以外に添加物がいろいろ入っているビールを「つぎつぎと」売り出している。 生活者/消費者/有権者 長澤一廣 Mon, 06 Dec 2004 00:21:05 +0900 2004-12-06T00:21:05+09:00 http://www.mynewsjapan.com/reports/110 　72万ケースも売り放った昨年のボジョレ・ヌーヴォ。『酒販ニュース』(2004年11月１日号)によれば、今年は、さらに上積みして、90万ケースを売る予定という。昨年はフランスの猛暑を都合よき材料に「100年に1度」などという甘いささやきで多くの女性を篭絡させた？まではよかったものの、はてさて今年の天候は、4月からの長雨で根腐れ、おまけにヒョウまで降ってといいことがありません。 コラム/意見 長澤一廣 Thu, 18 Nov 2004 02:56:16 +0900 2004-11-18T02:56:16+09:00 http://www.mynewsjapan.com/reports/115 　2004年7月、国産ウィスキーが英国で開催の国際酒類品評会（インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ）で最高賞を受賞。スコッチ数銘柄のほかサントリーの響30年も受賞したが、実際の輸出量はスズメの涙ほどで「世界のサントリー」には程遠い。 コラム/意見 長澤一廣 Tue, 16 Nov 2004 00:55:11 +0900 2004-11-16T00:55:11+09:00