エビスビール
|
「協働契約栽培」（畑から関わり、安心できるいい原料だけを使って、おいしい製品をつくる）宣言をしたサッポロビール。その宣言通り、麦芽100%、バイエルン産アロマホップ使用、歴史と伝統のビールというヱビスビールのつくりで、突っ走ってもらいたい。
（１９）エビスビール
原材料／麦芽・ホップ
サッポロ唯一のモルト１００％ビール。
技術面でのシンボル・指標的存在。
[立ち香]なし
[含み香]なし。フローラル
[味わい]心地よく上品な苦み、まろやかさのある味わい
[喉ごし]やわらかくまるい
[後味]丸みを帯びたやわらかさ。フローラル
[後味]中間
[キレ、コク]コク
|
| サッポロ黒ラベル |
|
（２０）サッポロ黒ラベル
原材料／麦芽・ホップ・米・コーン･スターチ
[立ち香]一瞬、わずかにクリームコーン臭
[含み香]なし
[味わい]少し酸味が先行
[喉ごし]さわやか
[後味]苦味の余韻が長い
[苦味]中間
[キレ、コク]中間
)
)
