※モンタボーのブランドは現在、株式会社スイートスタイルによって使用されているが、Ｂさんが入社したのは株式会社モンタボー。両者は別会社である。スイートスタイル社の沿革によると、株式会社モンタボーと別会社が合併してスイートスタイルとなった。記事中の会社名などはすべて当時のもの。

　当時２３歳、入社１８日目に過労で亡くなった社員の労災認定を争った裁判で、原告（遺族）と被告（国）の主な主張は、まとめると以下のとおりだった。

　左＝原告／右＝被告

　労働密度：非常に高かった／過密ではなかった
　労働時間：超長時間だった／常識の範囲内だった
　会社の支援：不十分だった／不十分ではなかった
　業務の困難さ：困難だった／困難ではなかった
　上司の指導：「ひどいいじめ」だった／社会的に相当だった
　心理的負担：強かった／強くなかった

　まず、Ｂさんがどんな働き方をしていたのか見ておきたい。

◇労働密度：忙しさは「半端なものじゃなかった」と店長
　光明池店は、Ｂさんが自殺する１０日前の１月１６日に新規オープンした店舗だ。プレオープンは１５日。Ｂさんは、同店のオープンスタッフとして前年１２月、販売職の正社員に採用され、準備段階の９日から同店で働き始めた。Ｂさんは専門学校在学中から２年間、飲食店でアルバイトをした経験はあったが、正社員として働くのは初めてで、パン販売の経験はなかった。

　新規オープンのパン屋の忙しさは大変なものだそうだ。店長（製造職）によると「普通じゃない忙しさ」で、経験のない社員なら「パニック状態になるというたら変ですけども、それぐらい忙しい」という。

　プレオープンした１月１５日（月）の来客数は１２９６人。時間帯による混雑の変化を無視しても１時間平均１０８人になる。光明池店の営業時間は午前９時から午後９時までの１２時間で、セブンイレブン１店舗の平均来客数が１日あたり約１０００人というから、セブンイレブンの２倍以上だ。

　実際の来店者数は次のとおり。

１月１５日（月）…１２９６人
１月１６日（火）…１１７５人
１月１７日（水）…１３６３人
１月１８日（木）…１１８２人
１月１９日（金）…１１１９人
１月２０日（土）……９１８人
１月２１日（日）…１００２人
１月２２日（月）……８３１人
１月２３日（火）…１０４７人
１月２４日（水）……８１７人
１月２５日（木）……６９１人

　モンタボーの子会社で同店の経営をおこなう株式会社デッセルの副部長は、応援メンバーとして同店に派遣されていた。Ｂさんの直接の指導担当だ。副部長は、来客が途切れない様子を次のように話している。

「午前９時に開店してから１時間くらいの午前１０時くらいまでは、少し、お客さまの入りが落ち着いていましたが、しばらくすると、客が列をなしてひっきりなしの状態になって、そのような状況が午後２時、３時くらいまで続きました。それからちょっと楽になったなと思ったら、夕方になると、また、込みだしました」

　そんな忙しさが１週間以上も続いており、副部長にとっても「予想以上の反響」だった。

「通常オープンしてしばらくすれば忙しさは落ち着くのですが、とにかく光明池店は予想以上の反響があって、オープン後もオープン直後のお客様の数が衰えず、なかなか忙しさが一段落するということがありませんでした」

　店長も、忙しさは「半端なものじゃなかった」「最初に立てた計画よりも、やっぱりたくさん人が入られまして、大変な日が続いた」と言う。

　これが２月になると１日平均６１５人、３月には５５０人にまで減少する。売り上げもオープン当初の５日間が平均６０万円だったのに対し、２月は約２９万円、３月は約２４万円に下がっている。

　店長は高校を卒業してからパン一筋の人物で、２０件ほどの新規オープンにも立ち会った経験がある。経験豊富な店長が、新店の売り上げが予想の２倍ほどになったことは１～２店しかなかった、他店に比べてすぐに辞めていく人が多かった、と話すほどだった。辞めていく人の多さについて裁判所も、「開店時に採用されたパート及びアルバイトの大半が２カ月程度で辞めている」と判決に書いている。

勤務時間。根拠不明の残業代についても述べている。（判決文から）

◇労働時間：「２日分の仕事を１日で」　２週間で１５６時間労働
　このような忙しさのなか、Ｂさんは１３日から２３日まで１１日間の連続勤務をすることになる。オープン後はほぼ毎日、１３時間から１５時間も働いていた