１人部署に配属されて残業地獄

製パン業界トップの山崎製パン（以下、「山崎パン」）。裁判資料によると、Ｙ氏（現在６０代前半）は１９７２年に、山崎パンに入社し、主にセールス課など営業畑を歩んだ。１９９９年以降は、京都工場・久御山事業所の営業課クールデリカ部門に配属された。

クールデリカ部門は、山崎パンの主力である食パンではなく、ひと手間加えて調理した、パンに具が挟まったサンドイッチなどを中心に扱う。その業務内容は、調理パン・弁当・惣菜の、販路拡大・売上管理・クレーム対応など。人員は、課長１人、係長１人、そして担当課員が、Ｙ氏含め２人の、計４人体制であった。

Ｙ氏の運命が一変したのは、０３年７月からだった。同月、山崎パンのクールデリカ事業部が、子会社サンデリカに事業統合されることに伴い、久御山事業所など８事業所が、サンデリカによる運営になったのである。

サンデリカとは、山崎パン１００％子会社で、１９８０年に設立されていた。事業内容は、調理パン・弁当・惣菜など、いわゆる「中食」の製造販売である。

この統合を機にＹ氏は、山崎パンに籍を置いたまま、サンデリカへの出向社員として、久御山事業所で勤務することになった。

肩書きは、「営業課営業担当係長」だが、係長といっても部下はいなかった。課員はＹ氏のみの１人部署だ。

しかも、事業統合に伴い、サンデリカで生産した商品は、山崎パンに卸し、山崎パンが各小売店に販売することになった。しかし小売店への販路拡大の営業は、サンデリカが引き続き行うこととされた。

要するに、Ｙ氏のいる営業課の業務量は変わらず、これまで４人で行っていた仕事をＹ氏１人でやることになった。

当初、事業所長は、将来の増員を約束していた。だが、一向に増えない中、Ｙ氏は何とかこなしていた。

ところが、さらに業務量は増えて行った